Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2007 года > Коктейли |
Коктейли
Кто знает рецептик мятных освежающих коктейлей?
Желательно безалкогольных или слабоалкогольных.
Я как от пила в суши-баре.. Суперская штука!
А вот из чего он сделан - не спрашивала.
lesika © (07.04.2007 10:04)
Прямая ссылка
lesika © (07.04.2007 10:04)
МЯТНЫЙ ДЖУЛЕП ВИРДЖИНИЯ
Джулеп - это сироп, и потому данный коктейль в любых вариантах получается сладким. Однако мята, входящая в рецепт, "смягчает" сладость, делая напиток не слишком приторным.
Порций: 1
Время приготовления: 3 мин
Вам понадобится:
9\10 бурбона
1\10 сахарного сиропа
10 веточек мяты
колотый лед
Как приготовить:
Покрошите 9 веточек мяты в холодный кувшин или высокий большой стакан. Добавьте сахарный сироп, затем чайной ложкой разотрите мяту. Заполните кувшин или стакан крошечным льдом, вылейте на лед бурбон и слегка размешайте. Положите еще крошечного льда и взбалтывайте до образования инея. Заверните кувшин или стакан в столовую салфетку и подавайте, украсив веточкой мяты.
На заметку:
Чтобы приготовить сахарный сироп, положите 4 ст. ложки сахарной пудры и 4 ст. ложки воды в маленькую кастрюльку и нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится. Доведите до кипения и кипятите, не размешивая, 1-2 мин. Храните в закрытой банке в холодильнике до 3 недель.
мечта идиота © (08.04.2007 12:04) Прямая ссылка
мечта идиота © (08.04.2007 12:04) Прямая ссылка