| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2007 года > Котлеты из покупного фарша |
Котлеты из покупного фарша
как приготовить вкусненько? Дайте, пожайлуста, рецептик.
Заранее благодарна.
EVA zp © (15.03.2007 10:03)
фарш, булочка вымоченная в молочке, яйцо, чесночек давленный, лук (при желании лук и чеснок)
соль+специи
Марфа Васильевна © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
фарш домашний (свинина+говядина) добавлять туда лучок рубленный, чесночок, перец черный, белый хлеб предварительно расбухший в молоке, соль по вкусу и вперед... все перемешивается и лепятся котлетки...
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
"я" видать почти одно и то же что и я
я же © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
много "я" развелось последнее время
зарегистрировались бы хоть....
Марфа Васильевна © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
а я зарегистрирована, лень пешатать ник и пароль))
я © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
я © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
сделайте автоматическую подпись
Марфа Васильевна © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
а мне на работе нельзя
я же © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
ты тоже зарегистрирована? или нет?
я © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
я © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
да! я еще "тапк" подписыв, на работе незя
тапк или я © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
добавь хлеба в молоке замоченного, яйцо, лук, соль перец, масла...
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
да, яйцо забыла)
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
я © (15.03.2007 10:03) Прямая ссылка
Фарш, чуть молока, много лука (лучше в блендере:)) картошку (тоже в блендере)2-3 сырых, специи: чёрный перец молотый, кориандр,можно зелень...
Формируешь руками, обваливаешь в муке и жаришь.
Потом в кастрюльку, заливаешь немного молоком с мукой, вниз кастрюли лавровый лист.
А ещё вкусно в фарш ко всему добавить шампиньоны (натёртые, сырые:)
Эстер © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
Эстер © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
А можно в сухарях обвалять?
EVA zp © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
EVA zp © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
можно, но мне больше нравит в муке. Мягче получ
тапк © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
тапк © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
Ясно попоробую и так тоже
EVA zp © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
EVA zp © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
да
Эстер © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
Эстер © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
Спасибо девочки обязательно нажарю мужу вкусных котлеток.Знаю что конечно самые вкусные из домашнего фарша, но пока нет мясорубки - выкручиваюсь.Учусь готовить и быть женой, а также собираюсь стать мамой так что сорри если буду в будушем самые элементарные рецепты просить.
EVA zp © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
удачи:)
Эстер © (15.03.2007 11:03) Прямая ссылка
