| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2007 года > Поделитесь рецептом пирога |
Поделитесь рецептом пирога
или запеканки, но постного, без яиц и молока. На работе многие держат пост, вот я и не знаю, что такое вкусное и сладкое испечь, чтобы всем угодить?:-)
Заранее, спасибо!!!
Кузька © (26.02.2007 10:02)
можно сделать пирог из постного теста
тесто: стакан газированной холодной воды, соль, растительное масло, мука ... наверное еще можно разрыхлитель добавить... а уж начинку какую хотите... тесто получается не пышное. но вполне съедобное..
пекла такой пирог с капустой.. но можно и с яблоками или другими фруктами
милана-радистка © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
милана-радистка © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
а дрожжи можно?
Лизавета N © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
Лизавета N © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
делай дрозжевое тесто на воде (мука, вода, сахар, соль, дрожжи). Начинка - капуста, или яблоки, или из сухофруктов. Но пирог из такого теста хорош только свежий
Чупа © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
Чупа © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
Спасибо! но я с дрожжами не дружу:-) не умею с таким тестом обращаться и красиво пироги оформлять, вечно то криво, то косо, то тесто не дойдет:-)
Кузька © (26.02.2007 13:02) Прямая ссылка
у меня муж постится я ему на завтраки такой пирог пеку:
1 стакан заварки (можно просто воды)
1 стакан сахара
2,5 стакана муки
2 столовые ложки варенья
2 столовые ложки масла растительного
1 ч.л. соды
чуток соли
все перемешать
в зависимости от настроения можно добавить изюм или орехи
И выпекать минут 40
Готовый пирог можно разрезать вдоль пополам и пропитать сахарным сиропом, но это не обязательно.
Работящая крестьянка © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
Работящая крестьянка © (26.02.2007 11:02) Прямая ссылка
а вчера мы постные блины жарили, тоже прикольно получилось
Работящая крестьянка © (26.02.2007 12:02) Прямая ссылка
Работящая крестьянка © (26.02.2007 12:02) Прямая ссылка
Спасибо! а пирог рыхлый получается?
я вот думаю, а если в тесто меду добавить? не пробовали?
Кузька © (26.02.2007 13:02) Прямая ссылка
меду тоже хорошо
Работящая крестьянка © (26.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Работящая крестьянка © (26.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Постная коврижка
1 стак.сахара + 1 стак. воды + 1/2 стак. растит. масла + 2 ст.ложки меда - в кастрюльке разогреть до растворения меда и сахара (кипятить не надо). Остудить до комнатной температуры, добавить 1 ст. ложку какао + специи (гвоздика, корица, иимбирь, можно даже немного красного перца) + мука (до консистенции густой сметаны) + 1/2 ч.ложки гашеной соды. Все тщательно перемешать, добавить по 1/2 стакана рубленых грецких орехов (можно предварительно ослегка обжарить) и изюма.
Выпекать при темпереатуре 180 градусов 40 минут.
Вкуснятина получается - почти как настоящая!
ПРК © (26.02.2007 17:02) Прямая ссылка
ПРК © (26.02.2007 17:02) Прямая ссылка
