Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2007 года > куриные рулетики |
куриные рулетики
как можно из куриного филе сделать рулеты? теоретически предствляю, что нужно отбить . приправить, начинку закатать, а вот дальше не помню, нужно их обжаривать или запекать?
заранее спасибо © (23.02.2007 17:02)
Прямая ссылка
заранее спасибо © (23.02.2007 17:02)
В фольгу и в духовку
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
а фольгу потом перед готовностью открыть, чтобы слегка подрумянилось?или они как вареные получатся?
?)) © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
?)) © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Как варенные. Но мне понравилось.
Хотя я даже не подумала открыть перед готовностью. Так будет еще вкуснее.
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Или вареные с одной "н" пишется :((( торможуууу
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
спасибо))
пошла готовить)) © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
пошла готовить)) © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
я бы обжарила и в духоку
Мокко © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
Мокко © (23.02.2007 17:02) Прямая ссылка
А как их обжарить? Они же разваливаться будут.
Idealnaya zena © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
ничего не будут...
Филе отбит и полозит туда кусочек масла и зелени. Завернут, заколот зубочисткой.
Обзарит на сливочом масле.
Так как филе тоненкое то очень даже хорошо обзариваются!
Stjuardessa © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
Stjuardessa © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
а я б их закрепила чем нить :)
Мокко © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
Мокко © (23.02.2007 18:02) Прямая ссылка
я делала рулеты в куриных шкурках, выкладывала на них куриный фарш с грибами, делала рулеты, закрепляла ниткой, обжаривала, потом запекала в духовке до готовности поливая периодически соевым соусом. не думала что получится настолько вкусно. Можно в середину класть ананас, чернослив, и т.п.
Мышонок © (24.02.2007 12:02) Прямая ссылка
Мышонок © (24.02.2007 12:02) Прямая ссылка