Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2007 года > фрикадельки из говядины |
фрикадельки из говядины
как готовите, в томатном соусе желательно.
Nat-ka © (20.02.2007 12:02)
Прямая ссылка
Nat-ka © (20.02.2007 12:02)
мы делаем - ма-а-аааленькие такие фтикаделечки: фарш, сыр, совсем немного мелконарезанного лука с чесночком, белый хлеб, молоко. Все хорошо смешать и лепить. Бросать в слабокипящий соус, периодически помешивая. Минут 40.
Донна Душечка © (20.02.2007 12:02)
Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 12:02)
пардом, буквы теряю: ( - это как наша котлета или биток)
Донна Душечка © (20.02.2007 12:02)
Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 12:02)
сыр в фрикадельки??? в сам фарш кладетете? соус какой?
Nat-ka © (20.02.2007 12:02) Прямая ссылка
Nat-ka © (20.02.2007 12:02) Прямая ссылка
очень вкусно)))
пролетающая Gretta © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
первый раз слышу, твердый просто потереть в фарш?
Nat-ka © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
Nat-ka © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
тоже послушаю!
Лелика © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
Лелика © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
можно и так:) Мы покупаем в небольших упаковках пармезан.
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
уже тертый:)
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
соус - обыкновенный, самый простой (см. выше)
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
а что за соус? как вы его готовите?
Лелика © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
Лелика © (20.02.2007 13:02) Прямая ссылка
мы - из помидиров. Ошпарить, снять кожицу, измельчит-размят”. В глубокой сковороде с разогретым оливковым маслом до прозрачности довести мелконарезанные лук и чеснок. Туда добавить или эти помидоры, или (на крайний случай) уже готовую томатную пасту, разведенную водой. Когда жидкость выпарится - готово.
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
спасибо!
Лелика © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Лелика © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
не за что:)
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка
Донна Душечка © (20.02.2007 14:02) Прямая ссылка