Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2007 года > Паэлья |
Паэлья
девченки подскажите рецептик.Есть мидии и креветки замороженные
Авантюристка © (30.01.2007 16:01)
Прямая ссылка
Авантюристка © (30.01.2007 16:01)
туда еще курицино белое мясо идет точно
Kulelya © (30.01.2007 20:01) Прямая ссылка
Kulelya © (30.01.2007 20:01) Прямая ссылка
Можно курицу, пожно кролика, главное - рис заправлять не водой, а булёном, я покепаю мидии свежие, варю из них булён.
Я готовлю из: мидии, треска (либо мерлан), кальмар белый кусочками, креветки (желательно невареные неочищеные), рис, паприца, чеснок. Из мидий варю булён, сами мидии на половинке выкладываю в конце сверху на рис. Кусочки курицы обжариваю прямо на сковороде, потом добавляю все остальное, рис, заливаю булёном и тушить до готовности.
Приятного апетита!
Carolina © (31.01.2007 01:01) Прямая ссылка
Carolina © (31.01.2007 01:01) Прямая ссылка