Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2006 года >  уха

уха

вообщем пришел черед научиться делать и этот суп )) дайте практических советов. рыба у меня ментай ,может и не фантан но что было то и схватила в магазине.думаю для первого раза сойдет значит так :рыбу в воду .ждать пока будет бульенчик и рыба сварится. потом ее разделить на кусочки .ну убрат кости еще что в суп ? картошку лук морковь ? какие специи ?
Kardelia © (01.12.2006 13:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


специи по вкусу, перец очень советую добавить
Idealnaya zena © (01.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

укропчик на сам конец ,очень вкусно
разная © (01.12.2006 15:12)
Прямая ссылка

ага !!!!!
Idealnaya zena © (01.12.2006 15:12)
Прямая ссылка

ой... ну это не уха точно будет... а рыба целая или как7 в идеале- варится бульон из голов=хвостов и т.п, или из мелкой рыбы, с кореньями, процеживаешь, а туда уже потмо кусочки филе, зелень...с картошкой рыбный суп будет.. а зажарку в рыбный я вообещ н едобавляю
Kedicik © (01.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

не я не буду зажарку. я так хочу морковку кружочками
Kardelia © (01.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

тогда фигурно порежь, чтобы красиво было:) можно звездочки сделать:)
Kedicik © (01.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

ну я так и хочу. просто парюсь по поводу :хватит ли одной любви к готовки для вкусного спуа )))а то сама прекрасно понимаю что из филе большого супа не выйдет
Kardelia © (01.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

ну из филе бульона не выйдет, так как нужно варить же ну с час.. а что от филе за час станет... мутная вода с лохмотьями..
Kedicik © (01.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

ну и фиг )) будет тогда диетический вариант ))
Kardelia © (01.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору