Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2006 года >  солянки

солянки

по идее она подразумевает большое кол- во воды? вот я вчера впервые сделала. обжарила мясо, лук, морковь, томаты. Заложила капусту и картофель. все это залила водой, чтобы картофель закрывала. У меня получилось жидкое блюдо. Хотя вкусно:)
пеппи- длинный чулок © (04.12.2006 12:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Солянка - это суп. А то что мы некоторые называем солянкой, подразумевая второе - это бигос.
vemar © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

но в бигосе картошки нет же
Kedicik © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

это уж навернео вариация какая-то. Я тоже без картошки делаю: только капуста, копчености (или сосиски), лаврушка, лук.
vemar © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

солянка это вообще-то и есть первое блюдо,а наполнение в разных вариантах-мясная,грибная,рыбная(главное разнообразие идентичных продуктов)
KIM © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

если ты прочтешь пост с начала, то увидишь, что именно солянку я супом и назвала!
vemar © (04.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

и это верное решение...
KIM © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

в правильной солянке нет картошки.Но это уже адаптированная.Также ,как раковые шейки в оливье заменены морковью
Жу © (04.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

А у нас называют солянкой тушеную капусту с грибочками или без оных.И суп с разными мясными продуктами и томатом.
сидит ест солянку - не суп © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

абсолютно верно)
Жу © (04.12.2006 15:12)
Прямая ссылка

А разве это солянка??
Pona © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

ну, такая домашняя соляночка:) а что?:)
пеппи- длинный чулок © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

Да я подругому делаю...
Pona © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

ну что я ее делаю как- то по- своему трудно сказать:)) вчера первый раз в жизни был:)) а как ты делаешь?
пеппи- длинный чулок © (04.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

Я напрмер так делаю: В куриный бульон добавляю картошку, капусту, делаю пережару из лука и морковки с добавлением томатной пасты. И в завершение ложу сосиски мелко порезанные или ветчину, соленые огурци мелко порезанные, маслины, и приправу.
Pona © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

И что это?Щи с сосиками? Солянка мясная делается из различных сортов мяса и колбас,заправляется томатом,добавляются,огурцы соленые,каперсы,маслины,лимон.Ну картошка тоже присутствует.А капуста кладется только в щи да борщи
Жу © (04.12.2006 15:12)
Прямая ссылка

нету там никакой картошки! маслины грибы капепрсы и огурцы! делают из 2 сортов мяса и ветчины как правило
кара © (04.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

прально, и никакой капусты, но еще присутствует много лука.
Мышка © (04.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

ты смиксовала суп и тушеные овощи с мяслм которые в росии тоже иногда зовут солянка
кара © (04.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

нет, сколько я в ресторанах заказывала солянки и сборные, и мясные, они всегда были с водой, тока ингредиенты варьируют
пеппи- длинный чулок © (04.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

то что ты приготовила - не солянка вообще
кара © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

это не солянка!
Натка © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

Это у вас щи были))
Жу © (04.12.2006 14:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору