Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2006 года >  Лосось в тесте

Лосось в тесте

Нам потребуется: 400 гр. слоен. теста 1 кг. лосося или форель или семга 300 мл. сливок 10 или 15% 3 ст. ложки лимон. сока 2 белка 1 желток 1 ст. лож. укропа один пучок шпината (я думаю запороженый пойдет) Филе разрезать на 2 части. Одну часть мелко порезать (можно на мясорубке), смешать с белком + сливки. Все надо хорошо вымешать. Вторую часть разрезать вдоль пополам и взбрызнуть соком лимона + соль + перец + специи. На тесто выложить шпинат, затем фарш, затем филе, укроп. Все это укрыть листами теста и защепить. Смазать желтком и выпекать 30-40 мин. Фото лежит на личке.
Элизабет © (28.12.2006 10:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору