Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2006 года > лось????? |
лось?????
друзья привезли с охоты нам в подарок заднюю ногу лося, его вообще едят?
Чупа © (29.12.2006 09:12)
Прямая ссылка
Чупа © (29.12.2006 09:12)
конечно едят! Нормальное дикое мясо!)))
у меня знакомая жена охотника всё, что он привозил, пускала на пельмени...
я ела и колбасу и тушёнку. в домашних условиях попробовала бы жаркое, наверное.
Бенитка © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
Спасибо! Только оно жесткое. Его, может, в фарш со свининкой?
Чупа © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
Чупа © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
едят, но нужно учитывать, что мясо суховатое, желательно мариновать.
МариКа © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
МариКа © (29.12.2006 09:12) Прямая ссылка
его шпигуют салом и долго пекут в духовке поливая соком
кара © (29.12.2006 10:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2006 10:12) Прямая ссылка
соленая лосятина или буженина из нее - ум отъешь! Один раз попробовала
всю жизнь помню © (29.12.2006 11:12) Прямая ссылка
всю жизнь помню © (29.12.2006 11:12) Прямая ссылка
как раз на днях ела!муж привёз с охоты.Я его отмачивала в уксусной воде на ночь,потом резала складывала в тушилку с луком, приправами,водой и тушил долго часов 6 наверно.Мясо было сочное и прям таяло во рту.
Эста © (29.12.2006 11:12) Прямая ссылка
Эста © (29.12.2006 11:12) Прямая ссылка
котлеты однозначно)
Plota © (29.12.2006 13:12) Прямая ссылка
Plota © (29.12.2006 13:12) Прямая ссылка