Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2006 года >  гусик на нг!

гусик на нг!

Девочки, поделитесь соображениями как вы гуся в духовке делаете. На прошлый НГ я запекала гуся с капустой и антоновкой внутри, получилось очень вкусно ... одни косточки оставили! В этом году муж опять гуся просит (тем более, что его свинину любимую нельзя). Как вы делаете?
Nat-ka © (13.12.2006 16:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


А почему нельзя свинину?
Пал-на © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

Дурацкие приметы - год Свиньи!
Nat-ka © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

Ужас, и взрослый мужчина в такое верит?
Idealnaya zena © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

не, просто гусик ему в прошлом году понравился, а мне возиться не хочется, тем более, что у свекрови готовить его придется.
Nat-ka © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

уууу, на чужой кухне я б не стала...
Мышка © (13.12.2006 23:12)
Прямая ссылка

Дык год свиньи наступит в феврале и в Китае.А мы то в январе тут при чем?
Пал-на © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

блин, чего гусей никто не готовит что ли???
Nat-ka © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

Я не готовлю :)) только курицу или свинину
Idealnaya zena © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

Готовим, но тоже ждем рецептов :))
Nora © (13.12.2006 19:12)
Прямая ссылка

гуся натираю солью и перцем снаружи и внутри, внутрь кладу начинку - яблоки, чернослив, иногда могу добавить немного изяюма + имбирь. вроде соверуют защивать, ноя никогда не зашивала, все было нормально гуся в духовку не слишком горячую, примерно 180 градусов, иначе будет жесткий. минут через 20 поливаю горячей водой, потом через каждый полчаса поливаю вытопившимся соком, и в конце поливаю парой столовых ложек бальзамического уксуса в целом, в зависимости от рамера гуся, он проводит от 1,5 до 2 часов в духовке
Kosh © (13.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

читаю "гусик на юг" и не пойму - какой юг :)))))))))
Мокко © (13.12.2006 20:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору