Форум >  Архив "Рецепты" >  Ноябрь 2006 года >  соевый соус

соевый соус

девочки! вот я курочку пробовала в нем делать.. а мясо можно?? говядину например??
Мышь © (13.11.2006 17:11)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


можно мариновать говядину тонкими полосками в соевом соусе с кунжутом, можно еще ненмого зеленого лука добавить, или кунжутного масла, а потмо на гриль-сковородке быстро жарить, и с листом салата и кимчи поедать:)
Kedicik © (13.11.2006 17:11)
Прямая ссылка

она от этого мягче становится?
Мышь © (13.11.2006 17:11)
Прямая ссылка

да нет, прост вкус приобретает.
vemar © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

можно, будет очень вкусно. Я делала и телятину, и свинину,и курицу - всегда получается очень хорошо.
Сестрёнка Хельга © (13.11.2006 17:11)
Прямая ссылка

будет наподобие китайской кухни :) елси еще кисло-сладких соусов добавишь :)
vemar © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

у авсегда говядину в нем мариную
Келен © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

а что еще к соевому соусу и говядине добавляешь?
vemar © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

я просто когда приношу, свегда кидаю в соус полежать. а потом уже исходя из того что делать буду.... у анс просто мясо проходит процесс кошерования, оно не очень мягкое как бы, поеотму я его всегда мариную
Келен © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

т.е. используешь соевый соус для придания мягкости ?
vemar © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

ага и легкого оттенка вкусА
Келен © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

Надь, а он не доминантный? я просто не люблю вкус соевого соуса, но если он хорошо маринует... вопрос, симльно ли он чувствуется?
СмороДинка © (13.11.2006 22:11)
Прямая ссылка

вообще нет, имхо)))
Келен © (13.11.2006 23:11)
Прямая ссылка

да. часто с ним делаю.
Selectiv © (13.11.2006 18:11)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору