| Форум > Архив "Рецепты" > Ноябрь 2006 года > Квашенная капуста горчит |
Квашенная капуста горчит
Купила в магазине, срок годности ОК, а привкус горький. Выбрасывать или можно напрмер попробовать ее потушить?
Ju-ju © (16.11.2006 16:11)
Прямая ссылка
Ju-ju © (16.11.2006 16:11)
это из-за сорта капусты так бывает
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Да? А если потушить?
Ju-ju © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Ju-ju © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
тогда не будет горечи.Она часто не уходит,если капуста недоквашена.Но при готовке этого привкуса нет
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
спасибо! попробую. а что к капустку можно добавитью. Может шампиньоны?
Ju-ju © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Ju-ju © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Да все,что хочешь.Я люблю добавлять грибы,маслины,соленый огурец,масло,лук.Можно еще добавить томат.Я жарю капусту остренькой и варю к ней картошку.Обожаю так!
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Жу © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
можно сосиски или колбасу вареную, если любишь, или мясо уже вареное, в конце тушения можно добавить
Незабудка © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
Незабудка © (16.11.2006 16:11) Прямая ссылка
