| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2006 года > что-нибудь из творога |
что-нибудь из творога
Девочки поделитесь рецептами, что можно испечь из творога. Я вот кроме обычной запеканки, ну ниче не умею, а так хочется что-нибудь творожного....;-)
Кузька © (23.10.2006 13:10)
А блинчики с творогом не любишь? Напечешь блинчиков, завернешь конвертиком в блинчики творожок (можно взбить его со сметанкой, добавить ванильный сахар или там что любишь), а потом блинчики с творогом на сковородочке еще разок обжарить или в духовочке зарумянить. ммммммм, вкусно:))
Мышка © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
блинчики люблю, но вот муж их не любит, а печь только для себя одной......
Кузька © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
да обычные сырники))
вареники
ленивые вареники
торт творожный
удачи! © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
удачи! © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
торт творожный был бы кстати, рецептиком не поделитесь?:-)
Кузька © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
например http://www.edimdoma.ru/recipt_10_local.php?idr=129
удачи! © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
удачи! © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
сырники, блинчики с творогом.
А не из выпечки я люблю сделать намазку: творог смешать с олив. малсом, добавить немного паприки в порошке, не много чили молотого, немного чеснока, лимонного сока, грецких орехов, все это смешать до однородной массы в блендере, а потом на черный хлеб мазать и есть :)Можно еще петрушки для аромата добавить...
vemar © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
vemar © (23.10.2006 13:10) Прямая ссылка
Ленивчики ("Прощай талия" :0).
1 пачка творога, 1 яйцо, сахар по вкусу (короче, все тоже самое, что и для сырников). Только делаются не сырники, а раскатываются на доске с мукой колбаски толщиной чуть шире сосиски (эй, завернула!). Колбаски режутка ножом на кусочки размером с пельмешку и бросаются сразу (либо скатываются в шарики, что не существенно) в уверенно кипящую подсоленую воду - вынимаются шумовкой через минуту примерно после всплытия (они станут немного пухленькими). Готовые ленивчики поливают топленым маслом, либо топленым медом со сметаной, либо вареньем.
Сонная муха © (23.10.2006 14:10) Прямая ссылка
Я делаю пончики :На пачку творога - 2 яйца,2 ст.л.сахара,соль,ванилин,разрыхлитель 1 ч.л. или соды 0,5ч.л. и муки примерно 1,5 стакана.Должно получится мягкое тесто,чтоб не липдо к рукам.разделить на шарики величиной с грецкий орех,раскатать жгутикии слепить колечки.Жарить во фритюре или на сковороде в большом кол-ве масла.Готовые посыпать пудрой.
Пал-на © (23.10.2006 14:10) Прямая ссылка
Пал-на © (23.10.2006 14:10) Прямая ссылка
сырники,а можно ракушки и трубочки:рецепт прост:творог,сахар,мука,яица,перемешать,потом раскатать,вырезать треугольники и скручивать как ракушки.
светлая © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
светлая © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
1) королевская ватрушка, пропорции весьма приблизительные.
1. 250 гр потертого на крупной терке масла, >2 ст.муки, 1.2 ст.сахара, чуть разрыхлителя, смешать до крошки. насыпать с форму, сформировав бортики
2. смешать 500 гр творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, курагу, ваниль. вылить в форму.
3. выпекать 30 минут.
2) пирог
Состав:
часть 1
3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч.л. соды, 250 грамм сметаны 15-25% жирности.
часть2
творог 500грамм, 1/2 стакана сахара, 1 столовая ложка манки, 2 яйца, орехи, изюм, чернослив и так далее по вкусу.
Перую часть вылить в форму, а потом в середину вылить вторую часть.
3) печенье:
творог+масло в равных пропорциях, муки сколько возьмет. раскатать, посыпать сахаром (смазать белками, взбитыми с сахаром), порезать и испечь.
4) пирог:
тесто полужидкое:
200 гр сметаны
3 яйца
200 гр масла растопить
1 ст.сахара
2 ст муки
начинка: творог, сахар, корица.
ЛеньТ © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
ЛеньТ © (23.10.2006 15:10) Прямая ссылка
