Форум > Архив "Рецепты" > Август 2006 года > Тортик мужу на ДР |
Тортик мужу на ДР
Девчонки, излазила все прошлые темы в поисках тех, кто готовил торт в виде женской груди для своего милого. Нашла немножко информации вместе с рецептом, но сразу много вопросов возникло. Кто пробовал его печь, ответьте плиз.
1) В какой форме вы пекли? Можно ли что то приспособить под такую форму если у меня нет специальной полукруглой для выпечки?
2) Чем кроме джема можно промазать основу?
3) Можно ли обойтись без безе? Никогда не получались у меня)))
4) Можно ли низ торта (основу) делать тоже из двух половинок, а не вырезать в виде восьмерки, как указано в рецепте? сомневаюсь просто что и меня получится ровно вырезать)))
5) И последнее про шоколад! Каким вы сверху заливали - белым или черным? Если белым, то как он растапливается? и какой лучше купить.
Ну вот, вроде пока больше ничего не вспомнила. Если кто то ответит хоть на один вопрос, буду премного благодарна!
Ольга © (03.08.2006 11:08)
Прямая ссылка
Ольга © (03.08.2006 11:08)
1. я помню как то писали, что модно взять небольшой друшлаг, покрыть фольгой, вылодить тесто, + фальга сверху- что бы не поднималось, а на нее бобы... для тяжести
2. наверное основу можно промазать всем, чем угодно, хоть коньячком пропитать, хоть кремом промазать..
3. без безе , можно.. накидайте туда тех же орешков, мармеладинок (мелко порезаных- но не оч. много) + кусочки бисквита + крем... и отлично
4. а почему нет то ?
5. увы, не знаю..... не подскажу..
Ватрушка © (03.08.2006 11:08) Прямая ссылка
Ватрушка © (03.08.2006 11:08) Прямая ссылка
Девчонки!
Ну кто то же пек его? поделитесь опытом!!!
Ольга © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
Ольга © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
да там такой огромный пост был... сама ищу...
Magic Eyes © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
Magic Eyes © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
когда найдеш, оставь ссылку, ладно?
Ольга © (03.08.2006 14:08) Прямая ссылка
Ольга © (03.08.2006 14:08) Прямая ссылка
Я! Я пекла к прошлой субботе.Всем очень понравилось, вкусный был!Но быстро закончился :)
1. Сама долго искала в чем бы печь, в стеклянных мисочках не решилась, поэтому взяла стальную мисочку, заалялась у меня такая
2.основу я промазала толченой клюквой с сахаром
3. Безе я купила в магазине, у нас продаются мелкие такие печенюшки-безешки, ну и в других местах я их видела, кстати чтобы не мучаться не выпекать основу, я ее тоже купила (готовые коржи бисквитные 7day's)
4.т.к. основа круглая была, и совсем небольшого размера, я не вырезала восьмерку, а вырезала 2 кружочка и совместила
5.Сначала хотела залить белой глазурью, начала заливать. но она получилась полупрозрачная, срочно побежала за черным шоколадом, купила обычный горький , но не плитку!!! а именно шоколад, ушло 2 стандартных плитки, а белым вырисовывала кружева уже :) вот тут то я и намучалась...белого хорошего не нашла, пришлось взять пористый...и растапливала его буквально по 3-4 квадратика, иначе быстро застывал...
Вот мой торт
Pass © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
Pass © (03.08.2006 12:08) Прямая ссылка
Точно! Я и не догадалась купить готовые безешки и коржи бисквитные! А в рецепте вроде нижние коржи должны быть песочные?
Как муж оценил?
Ольга © (03.08.2006 14:08) Прямая ссылка
Ольга © (03.08.2006 14:08) Прямая ссылка
нет, по рецепту нижний слой - бисквит, а вот сама грудь песочное тесто...я не мужу, я свекру на \др готовила...оценили, все бегали с ним фотографироваться :)
Pass © (03.08.2006 17:08) Прямая ссылка
Pass © (03.08.2006 17:08) Прямая ссылка