| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2006 года > луковый пирог |
луковый пирог
только что испекла. а какой вкусный получился!!!!
“хвастаюсь”
da © (25.08.2006 21:08)
впервые слышу о таком:)
поделись рецептом плиз
СветоТень © (25.08.2006 21:08) Прямая ссылка
СветоТень © (25.08.2006 21:08) Прямая ссылка
вот рецепт, попробуйте, не пожалеете.
Тесто: 400 гр. муки, 60гр. подсолнечного масла, 200мл. теплого молока, дрожжи, щепотка соли и сахара. дрожжи разводим в молоке, смешиваем все остальные ингридиенты. замешиваем тесто, даем час постоять
Начинка: 1кг. лука чистым, наразаем тонкими полукольцами. в кастрюлю наливаем немного масла, кладем лук и на небольшом огне тушим, периодически помешивая, минут 30. лук должен хорошо потушиться. оставляем студиться.
200гр. сметаны, 3 яйца, немного молока смешиваем. добавляем порезанный кусочками бекон (или копченое сало с прослойками мяса).
тесто поднялось, раскладываем его на лист, сверху равномерно кладем остывший лук, а сверху заливаем смесью из сметаны, яиц и бекона.
180градусов-духовка, примерно 30 минут.
вкуснятина. особенно со свежим белым вином.
da © (25.08.2006 21:08) Прямая ссылка
da © (25.08.2006 21:08) Прямая ссылка
спасибо!
обязательно попробую!!!
СветоТень © (25.08.2006 22:08) Прямая ссылка
напишите потом как получилось, понравилось ли...
а то может только я луковый пирог люблю.
da © (25.08.2006 22:08) Прямая ссылка
da © (25.08.2006 22:08) Прямая ссылка
ок
СветоТень © (25.08.2006 23:08) Прямая ссылка
СветоТень © (25.08.2006 23:08) Прямая ссылка
Да, он очень вкусный! мама делала на новый год. всем понравилось!
Капля © (25.08.2006 22:08) Прямая ссылка
Капля © (25.08.2006 22:08) Прямая ссылка
