Форум >  Архив "Рецепты" >  Июль 2006 года >  что можно придумать на вечер

что можно придумать на вечер

Девочки, что можно приготоваить из следующего набора продуктов: есть в наличии на выбор говядина/свинина, баклажаны, перец, помидоры, лоббио (фасоль зеленая , длинненькая такая). картошка. ЗЫ. МЧ приходит с работы голодный- преголодный
Roksi © (10.07.2006 16:07)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


мясо порезать кусочками, посолить, поперчить, уложить в форму для запекания. Сверху слоями: лук полукольцами, тертый картофель (слой посолить), перец, баклажаны нарезанные. Верхний слой посолить, совсем немного смазать майонезом и посыпать тертым сыром. В духовку минут на 45-50
Et © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

Меня всегда смущает в таких рецептах то, что овощи могут давно быть готовыми и сыр обуглиться, а мясо еще не дойти до кондиции. А? В чем секрет?
Амка © (10.07.2006 18:07)
Прямая ссылка

:) не знаю, но подобных казусов у меня никогда не случалось. Духовка должна быть хорошо разогретой, а огонь маленьким
Et © (11.07.2006 10:07)
Прямая ссылка

можно мусскаку сделать, можно чтобы не паиться, просто рагу из говядины с бакалжанами и остальными овощами, кроме картошки.. можно нафаршировать перец.. если есть ветчина, то фасоль с подидорами и ветчиной
Kedicik © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

сварить суп фасолевый. мясо потушить с перцем и помидорами. баклажаны пожарить в кляре. картофель отварить, заправить маслом с чесноком и зеленью
Toxik © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

из лобио суп фасолевый?:)
Амстер © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

ну, с фасолью сразу скажу, я ее терпеть не могу, поэтому в видах мало разбираюсь, для меня фасоль это штучки такие продолговатые :))))))
Toxik © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

это ее бобы :) А еще у фасоли есть стебли и стручки ;))
vemar © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

у меня аж аппетит разыгралс у самой. сегодня буду ваять вечером:-)) спасибо за идею. не сколько для себя готовлю, а сколько для своего МЧ. Вот уж любитель вкусно поесть!! и желательно мяса побольше
roksi © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

Мясо порезать кусками, поджарить. Баклажаны порезать кубиками, сильно посолить, дать стечь. Поджарить отдельно. В глубокую кастрюлю сложить мясо, задить бульоном или кипятком, тушить, порезать картошку и перец кубиками, лобио-пополам, помидоры - как угодно. Добавить по очереди: сначала баклажаны и картошку, минут через 5 - остальные овощи. Добавить любимые специи, толченый чеснок, довести до готовности
Амстер © (10.07.2006 16:07)
Прямая ссылка

а разве лобио - это стручковая фасоль? всегда считала что это кушание грузинской кухни причем из обычной фасоли - ну в смысле из зернышек, а не стручков
Dezi © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

есть зеленое лобио - оно из зеленой фасоли делается. А есть красное - оно из бобов фасоли. И оба - грузинская кухня.
vemar © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

но это все-таки блюдо или и сама зеленая фасоль так называется?
Dezi © (10.07.2006 18:07)
Прямая ссылка

блюдо. Оно готовится так: отваривается зеленая фасоль (ее стебелькт порезанные), на сковороде обжариваетс ямного-много репчатого лука в сливочном масле, потом вываливается в него отварная фасоль, сметана, грецкие орехи и в конце рубленая зелень (петрушка, кинза). Очень вкусно!
vemar © (11.07.2006 11:07)
Прямая ссылка

мусаку.
vemar © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

лобио - это не название фасоли, это название блюда!
vemar © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

+1
торнадо © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

причем не из стурчковой зеленой фасоли
Vasha Glasha © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

есть зеленое лобио и красное. Оба из грузинсокй кухни, я ниже писала.
vemar © (10.07.2006 18:07)
Прямая ссылка

У меня сегодня рис, жареная рыбка и салатик!
Дама © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

сделай рагу.
Дама © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

из мяса стейк! овощии (кроме картошки) -потушить!
снежа © (10.07.2006 17:07)
Прямая ссылка

короче, все порезать, обжарить и тушить со специями )))
Dezi © (10.07.2006 18:07)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору