Форум >  Архив "Рецепты" >  Июнь 2006 года >  вареники- как хранить?

вареники- как хранить?

Девочки, как сохранить вареники до завтра? Хочу сделать сегодня вечером вареники с вишней, а есть завтра утром. Что делать, вареники слепить и поставить в холодильник? или сварить и завтра есть холодными, они ведь не подогреваются? Посоветуйте.
Ксанчик © (28.06.2006 16:06)

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 4.00 из 5.
Прямая ссылка


Я варю, правда они свежие вкусней, но если их присыпать сахаром, то на след.день они тоже вкусные, даже холодными!А чтоб тесто было пышное, я делаю тесто на кефире и варю на пару!
Дама © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

спасибо! тесто я тоже на кефире делаю. а варить на прау - это как?
Ксанчик © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

в пароварке! а состав теста можно поподробней?
Слипи © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

Мука,соль, яйцо,щипотка соды и кефир,замесить.А варю в глубокой сковородке со стеклянной крышкой, наливаю немного воды.кладу марличку и когда вода закипит выкладываю на марлю вареники.
Дама © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

а я делаю тесто так: мука и кефир посолить. и все!
Ксанчик © (28.06.2006 17:06)
Прямая ссылка

друга Шлага (все время забываю, как пишется его фамилия) на катрюльку, сверху пельмени выложить и крышкой накрыть.
ЛеньТ © (28.06.2006 17:06)
Прямая ссылка

заморозить. или сварить и подогреть в микро.
ЛеньТ © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

хранить в морозилке или в холодильнике. ещё варянт уже свареные вареники обжарить в масле и сверху посыпать крошками белого хлеба, обжарными до хруста в масле.
juki © (28.06.2006 16:06)
Прямая ссылка

с вишней имхо лучше не обжаривать. и _нельзя_ сырые хранить _не_ в морозилке
ЛеньТ © (28.06.2006 17:06)
Прямая ссылка

вообще нельзя? или долго нелься? что с ними будет? про обжаривать зависит от самих вареников. из тонких все выльется независимо от начинки, из плотных нет.
juki © (28.06.2006 18:06)
Прямая ссылка

вишня даст сок и они расклеются.
ЛеньТ © (28.06.2006 18:06)
Прямая ссылка

с вишней не рекомендуется в морозильник. в холодильнике они просто потекут((( лучше отварить и съесть. можно потреблять холодными или на крайняк разогреть в микроволновке.
пролетающая Gretta © (28.06.2006 17:06)
Прямая ссылка

в морозилку. и когда положишь - хорошо бы режим быстрой заморозки включить.
Selectiv © (28.06.2006 19:06)
Прямая ссылка

разделочную доску посыпаешь немного мукой (обязательно) , выкладываешь вареники (пельмени, пирожки, дулочки и т.д.) и в морозилку.
Марфа Васильевна © (29.06.2006 09:06)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору