| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2006 года > тесто недрожжевое |
тесто недрожжевое
как быстро сварганить? дрожжей нет никаких) а пирожок забатзать хочется)
sali © (07.06.2006 12:06)
а что есть дома? Кефир, яйца, сода?
Donna Душечка © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
привет, Донна)
есть все это)
sali © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
Ингредиенты: Для теста:
250 г майонеза, 250 г сметаны, 2 яйца, 1 ч.л. гашеной соды, 8 ст.л. муки с небольшой горкой
Для начинки:
капуста свежая, лук, морковь, сoль
Инструкции: Из указанных компонентов замесить тесто.
Капусту мелко нашинковать и подтушить с луком и морковкой. Охладить.
Половину теста вылить на смазанный противень, вылодить сверху капусту и залить оставшимся тестом.
Выпекать до готовности.
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
Забыла приветить:) Прю:)
я делала без май онеза, только чуть уксуса в сметану добавила.
А начинка - любая
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
спасибо за ретзепт)
sali © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
пжалста:)
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
повторяю :))))
400 грамм кефира, 3-4 яйца, 0,5 ч. ложки соды, 1 ч.ложка соли, перемешать, добавить муку (до консистенции густой сметаны), берешь форму, выливаешь полочину теста в форму, потом начинку кладешь (любую несладкую), заливаешь второй половиной теста и в духовку. и все :)
Toxik © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
Toxik © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
пасибки)
чмок тя) я как раз на кефире искала)
sali © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
а чего хочется? начинка какая?
ЛеньТ © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
не сладкий) капуста или картошка)
sali © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
вот, и начинка туда вкусная капустная идет, мелко нашинковать капусту, потушить в небольшом кол-ве сливок (минут 40, чтоб совсем мягусенькая была), добавить порезанное кубиками яйцо отварное, добавить сырое яйцо для связки
Toxik © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
Toxik © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
пасибки) аж слюньки потекли)))))
sali © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
сама не пробовала такое
http://www.good-cook.ru/tort/tort_105.shtml
я бы не дрожжевое сделала - пирожки жареные.
кислое молоко(кефир, сметана) теплые+ сода. дать чуть постоять, + соль, мука, яйцо (не обязательно). и на сковороде с чуть масла жарить.
ЛеньТ © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (07.06.2006 12:06) Прямая ссылка
пасибки)
sali © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
всем спасибо большое) иду творить)
sali © (07.06.2006 13:06) Прямая ссылка
