| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2006 года > цветная капуста. |
цветная капуста.
Знаю только 4-5 рецептов, подскажите, что-нибудь новенькое, только подиетичней пожалуйста. Всем спасибо.
fotinia © (26.06.2006 09:06)
А какие ты уже знаешь? что у тебя старенькое ? :))
Мышка © (26.06.2006 10:06) Прямая ссылка
Мышка © (26.06.2006 10:06) Прямая ссылка
Овариваю, валяю в яйце и сухарях и обжариваю .
слегка отвариваю, раскладываю в форме заливаю небольшим количеством сливок , посыпаю сыром и запекаю.Делаю пюре.
Делаю на пару. Делаю стир-фрай (stir fry)
fotinia © (26.06.2006 10:06) Прямая ссылка
fotinia © (26.06.2006 10:06) Прямая ссылка
о, тогда мне, наверное, нечего тебе посоветовать :) я тоже все это делаю :)
ну разве что еще в суп летний офощной ее можно добавлять, где молодая капуста, молодая морковка, картошка, помидорчик и вот цветную капусту туда :) можно с мясом, можно без :)
Мышка © (26.06.2006 11:06) Прямая ссылка
Мышка © (26.06.2006 11:06) Прямая ссылка
Попробуйте так - отварите капусту до полуготовности, слейте воду, добавте творого, яйцо(а), сливки или сметану, специи и сыр (потереть). Все это перелить в форму для запекания, посыпать сверху тертым сыром и в разогретую духовку минут так на 40. Получится что-то типа суфле. Все продукты всегда беру "на глазок", в зависимости от первоначального объема капусты. Вкуснее получается или смешать цветную капусту и броколи.
finnочка © (26.06.2006 17:06) Прямая ссылка
finnочка © (26.06.2006 17:06) Прямая ссылка
Меленько порезать сырую цветную капусту (чтоб размер был чуть больше рисинки, наверно, можно даже потереть на терке, но я режу), легкий майонез с чесноком и укроп. Все
Vetka © (26.06.2006 14:06) Прямая ссылка
Vetka © (26.06.2006 14:06) Прямая ссылка
