Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2006 года > СОКИ свежевыжатые |
СОКИ свежевыжатые
Девчонки, подскажите плиз какие вы делаете соки. Просто недавно завела соковыжималку.Фантазии хватило на морковно-яблочный, апельсиновый и грейфр. Вычитала в ресторане что бывает морковно-сельдеререевый и из сельдерея просто. Вот и думаю из листьев его готовят или из корневища??? Буду признательна если поделитесь еще к-н рецептом.
ЛОРА © (14.04.2006 14:04)
Прямая ссылка
ЛОРА © (14.04.2006 14:04)
морковка-сельдерей-огурец-томат :) вкусно
Мокко © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Мокко © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
а сельдерей корень или листья?
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
не знаю даже... я пила уже приготовленный :) просто вкусно очень
Мокко © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
Мокко © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
стебли
Kedicik © (14.04.2006 16:04) Прямая ссылка
Kedicik © (14.04.2006 16:04) Прямая ссылка
можно встречный вопрос: а какой марки вы соковыжималку купили? Тоже хотим! пока в раздумьях...
Ulma © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Ulma © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
в смысле фирмы какой ? :)
Ulma © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
Ulma © (14.04.2006 14:04) Прямая ссылка
мулинекс, просто у меня очень мало места и только он впихнулся. вроде нормально, но он на 1 стакан сока расчитан и затем его надо освобождать от жмыха. так что для большой семьи не годится.
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
О! так это ж здорово! а то мне все большие попадаются. А это удобно - утром сделала и побежала на работу :)
Ulma © (14.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Ulma © (14.04.2006 18:04) Прямая ссылка
А мне сок из тыквы нравится. Он так суперски вкус арбуза напоминает. Да и ещё очень приочень полезен. Особенно женщинам. Как профилактика женских болезней.
© (14.04.2006 15:04)
Прямая ссылка
а его прямо из свежей тыквы делать?
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
ЛОРА © (14.04.2006 15:04) Прямая ссылка
да
© (18.04.2006 13:04)
Прямая ссылка
и мне нравится:)
Kedicik © (14.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Kedicik © (14.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Я тот сок, что в банках продают - просто обожаю, А вот как-то кусочки тыквы через соковыжималку пропустила - пить не смогла - гадость! Может дело в сорте тыквы?
МариКа © (15.04.2006 12:04) Прямая ссылка
МариКа © (15.04.2006 12:04) Прямая ссылка
Его готовят из стеблей сельдерея. Ещё можно делать соки из свеклы, из петрушки.
Мы обычно делаем яблочно-морковный.
А вообще из любых овощей и фруктов.
Leda © (14.04.2006 20:04) Прямая ссылка
Leda © (14.04.2006 20:04) Прямая ссылка
просто для инфы:))
АБРИКОСОВЫЙ СОК
Ценный источник калия, фолиевой кислоты, каротина, витамина В5, фосфора и магния.
• Полезные свойства: улучшает состав крови, восстанавливает нормальную структуру клеток, активизирует работу мозга, предупреждает
старение, выводит лишнюю воду.
• Особые показания: "критические дни", упадок сил, сухость кожи и слизистой, ломкость волос, умственное переутомление, отечность.
• Ограничения: сахарный диабет.
• Практика: пить вне приемов пищи.
АНАНАСОВЫЙ СОК
Содержит все присущие растительной пище витамины, 16 микроэлементов и суперфермент бромелен.
• Полезные свойства: помогает сжигать жировые запасы, омолаживает организм, очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, способствует усвоению белковой пищи, препятствует образованию тромбов.
• Особые показания: ангина (можно полоскать горло), тромбофлебит, прием гормональных контрацептивов, ожирение, ухудшение памяти.
• Ограничения: гастрит, язва.
• Практика: пить во время еды.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
Достойный источник витамина С (в одном стакане - суточная доза), биотина, фолиевой кислоты и много чего другого.
• Полезные свойства: защищает от свободных радикалов, укрепляет сосуды, повышает иммунитет, активизирует работу головного мозга, стимулирует клеточный обмен, сжигает жиры.
• Особые показания: профилактика простуды, ожирение, усталость,
стресс, ослабление внимания.
• Ограничения: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с пониженной кислотностью.
• Практика: не стоит пить на пустой желудок.
ВИНОГРАДНЫЙ СОК
Содержит калий, кальций, магний, марганец, витамины С, Р, РР, B1, B6, В12 и так далее.
• Полезные свойства: предотвращает образование тромбов (лучше, чем аспирин), очищает мочевыводящие пути, активизирует углеводный обмен.
• Особые показания: предменструальный синдром, прием гормональных контрацептивов, цистит, умственное переутомление, стресс.
• Ограничения: сахарный диабет, хронический бронхит.
• Практика: пить вне приемов пищи или непосредственно перед едой.
ВИШНЕВЫЙ СОК
Содержит приличное количество витамина С и каротина, фолиевую кислоту, железо, кальций, калий, замечательные растительные пигменты - антоцианы и антоцианиды.
• Полезные свойства: улучшает состав крови, укрепляет стенки сосудов, снимает воспаление, омолаживает.
• Особые показания: анемия, пародии им, лишний вес.
• Ограничения: при язве желудка и повышенной кислотности им лучше не увлекаться.
• Практика: для связывания жира пить во время еды.
ГРУШЕВЫЙ СОК
Помимо всего хорош большим содержанием пектина.
• Полезные свойства: уничтожает микробы, выводит лишнюю воду, усиливает перистальтику кишечника, выводит шлаки и токсины.
• Особые показания: проблемы с почками, запоры.
• Ограничения: беременность, "слабость кишечника.
• Практика; пить за 10-15 мин. до еды.
СОК ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
Содержит большое количество витамина С (в 1/2 стакана - суточная доза), каротин, рутин, ниацин...
• Полезные свойства: регулирует углеводный обмен, усиливает потоотделение, снимает воспаление, успокаивает нервы. Уничтожает вирусы гриппа, повышает иммунитет.
• Особые показания: сахарный диабет, лишний вес, профилактика и лечение гриппа, нервное и физическое истощение.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить когда угодно.
ТОМАТНЫЙ СОК
Кладезь витамина С и каротина.
• Полезные свойства: защищает клетки от повреждений, стимулирует образование соединительной ткани, усиливает синтез гормонов, восстанавливает деятельность нервной системы.
• Особые показания: ослабленное зрение, хроническая усталость, бессонница, сухость кожи, нервное переутомление.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить с добавлением не большого количества растительного масла в любое время.
ТЫКВЕННЫЙ СОК
Славится оптимальным для обмена веществ соотношением витаминов.
• Полезные свойства: снижает уровень жиров в крови, усиливает липолиз в жировых депо, выводит токсины, повышает иммунитет.
• Особые показания: лишний вес, бессонница.
• Ограничения: нет.
• Практика: пить в любое время; при бессоннице- 1 стакан с медом на ночь.
ЯБЛОЧНЫЙ СОК
Чего в нем только нет.
• Полезные свойства: усиливает кроветворение, выводит камни из почек, очищает организм от токсинов, снижает уровень холестерина в крови, регулирует углеводный обмен, восстанавливает кишечную флору, укрепляет слабые вены.
• Особые показания: варикозная болезнь, сахарный диабет, камни в почках, курение, лишний вес.
• Ограничения: нет.
• Практика: для снижения веса выпивать по 2 литра сока в день; хорошо пить во время застолий.
МОРКОВНЫЙ СОК
Выдающийся источник каротина, есть также витамины В, С, D, Е, К и огромное количество селена.
• Полезные свойства: укрепляет нервную систему, повышает жизненный тонус, иммунитет, тормозит процессы старения, улучшает зрение, укрепляет слизистые оболочки, активизирует клеточный обмен - считается эликсиром молодости.
• Особые показания: пародонтоз, курение, ослабленные состояния.
• Ограничения: при длительном употреблении возможно окрашивание тканей.
• Практика: пить строго вне приемов пищи, добавив в сок чайную
ложку растительного масла (или съев ложку сметаны).
СЛИВОВЫЙ СОК
Содержит полный набор В-витаминов, а также С, РР и прочие, славится гармоничным соотношением меди и цинка.
• Полезные свойства: нормализует углеводный обмен, снимает тревожность, повышает концентрацию внимания, очищает кишечник.
• Особые показания: длительный стресс, лишний вес.
• Ограничения: сахарный диабет.
• Практика: для уменьшения веса пить, во время еды.
Эксклюзивная программа
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК
(лучше из розовых клубней)
Содержит много витамина С и все минеральные вещества.
• Полезные свойства: эффективно прочищает весь организм, успокаивает желудок, снижает давление, активизирует обмен веществ.
• Особые показания: гастриты с повышенной кислотностью, воспаление поджелудочной железы, нарушение обмена веществ, сниженная сексуальная активность.
• Ограничения: повышенная сексуальная возбудимость, пониженная кислотность.
• Практика: пить вне приема пищи, параллельно исключить из рациона все мясные и рыбные продукты.
СОК КАПУСТЫ
Отличный источник витамина С и всех В-витаминов, обладает бесценной коллекцией микроэлементов, по праву гордится содержанием серы и хлора.
• Полезные свойства: эффективно очищает организм от шлаков, способствует быстрому снижению веса, восстанавливает слизистую желудка, дает мощное омоложение организма.
• Особые показания: лишний вес, язвенная болезнь.
• Ограничения: нет.
Практика: выпивая в течение дня небольшими порциями литр сока, можно вылечить язву за 2-3 недели или похудеть на 2-4 кг за это же время; нельзя совмещать с приемом пищи и особенно соли; для предотвращения вздутия живота утром рекомендуется выпивать дополнительно стакан морковного сока.
СОК ОДУВАНЧИКА
(из листьев и корней)
Эликсир жизни, или женьшень средней полосы.
• Полезные свойства: тонизирует, омолаживает, активизирует обмен веществ, возрождает угасшие желания.
• Особые показания: вся наша вредная жизнь.
• Ограничения: нет.
• Практика: лучше всего смешивать с другими соками.
Применять не только внутрь!
Осветленный фруктовый сок можно заморозить в специальной формочке для льда и каждый день протирать им лицо - результат просто великолепный. В одну формочку можно залить несколько видов сока и использовать кубики поочередно.
С помощью ананасового сока (благодаря удивительному свойству бромелена) можно полностью избавиться от веснушек и пигментных пятен. Для этого их надо ежедневно протирать ватным шариком, смоченным в соке.
А это простое средство носит гордое название "моментальная маска": смочи ватный тампон в любом соке и протри им лицо. Через пять минут умойся прохладой водой.
Donna Душечка © (14.04.2006 23:04) Прямая ссылка
Donna Душечка © (14.04.2006 23:04) Прямая ссылка