| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > Соус |
Соус
Вчера нажарила куриных котлет, немного не досолила, хочу сегодня к ним соус сделать, тока ни одного рецепта не знаю, может кто подскажет какой-нибудь вкусный.
VeneraA © (16.02.2006 12:02)
Прямая ссылка
Спасибо большое, попробую сегодня приготовить
VeneraA © (16.02.2006 14:02) Прямая ссылка
да, обязательно!
VeneraA © (16.02.2006 17:02) Прямая ссылка
VeneraA © (16.02.2006 12:02)
1 ст.л. муки подогреваешь на сковороде, но без изменения цвета. Добавляешь 2 ст.л. масла сливочного, 1 ст. молока, соль и доводишь до кипения. Потом добавляешь 1 ст. сметаны, снова доводишь до кипения. Я бы залила котлеты этим соусом, сверху посыпала тертым сыром и в духовку минут на 5, максимум 10. Очень вкусно получается.
Или 2 вариант: шампиньйоны порезать, пожарить с луком, в конце посолить и добавить сметанки или долить воды и ввести 1 ст.л. муки, довести до кипения постоянно помешивая. С куриными котлетками - это просто супер вкусно!
Maslinka © (16.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Maslinka © (16.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Спасибо большое, попробую сегодня приготовить
VeneraA © (16.02.2006 14:02) Прямая ссылка
скажешь потом как получилось?
Maslinka © (16.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Maslinka © (16.02.2006 16:02) Прямая ссылка
да, обязательно!
VeneraA © (16.02.2006 17:02) Прямая ссылка
соевый покупной)
Вичонок © (16.02.2006 22:02) Прямая ссылка
Вичонок © (16.02.2006 22:02) Прямая ссылка
