| Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2006 года > помогите |
помогите
млин..свекровь поставила фарш размаражываца..и попросила сделать на ужин катлеты...а я не умею...стыдна конечно...может кто-нить расскажет как их делать?:) спасибо!
ЛьВёНа © (08.02.2006 14:02)
по поиску наберите, кОтлеты очень часто обсуждают
Nady © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Nady © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
пропусти через мясорубку и фарш, и луковицу, можешь добавить замоченный в молоке белый хлеб, соль-перец, перемешай, формируй котлетки, запанируй в сухарях или в муке и жарь!
Мышка © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Мышка © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
я делаю так: 700 гр. говядины, 300 гр. свинины, 1 луковица, 2-3 куска белого хлеба (его размочить в молоке или воде). Все это через мясорубку. потом добавляешь яйцо, срль, перец по вкусу. Лепишь котлеты, обваливаешь в муке и на сковородку, только огонь не очень сильный, а то они кодгорят, но не прожарятся. Ну и переворачиваешь их естессно периодически.
Редечка © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
Редечка © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
а молока скока нада?
ЛьВёНа © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
ЛьВёНа © (08.02.2006 14:02) Прямая ссылка
свинина/говядина 50/50
чеснок
лук жаренный
яйцо
тертая картошка
специи
можно немного майонеза
жарить в сухарях.
Зай-ча © (08.02.2006 15:02) Прямая ссылка
Зай-ча © (08.02.2006 15:02) Прямая ссылка
"размаражываца")))))))))))
торн упала и сдохла от смеха © (08.02.2006 16:02) Прямая ссылка
торн упала и сдохла от смеха © (08.02.2006 16:02) Прямая ссылка
