Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2005 года >  ищу рецепты из детства

ищу рецепты из детства

может, кто узнает эти печенюшки.. такие довольно рассыпчатые и при этом немного слоёные, из творожного теста, складывались треугольничком и посыпались сахаром и ещё нужен рецепт творожной запеканки, сверху она посыпалась крошкой из того же творожного теста с маргарином (кажется),была довольно сухая по консистенции
Моталка © (29.10.2005 13:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Это жоржики! Я спрошу у мамы сегодня рецепт, в понедельник повешу здесь)
Амстер © (29.10.2005 13:10)
Прямая ссылка

это печенюшки? у нас они назывались просто Треугольники, пекла мамина подружка, но рецепт уже утерян )
Моталка © (30.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

Могу посоветовать два рецепта творожных печений (с кукинга): 1 Рецепт 1 пачку маргарина порубить, перемешать со стаканом муки. Добавить пачку творога и еще старан муки. Замесить тесто, раскатать и вырезать кружочки. Смазать раст.маслом, окунуть в песок, сложить пополам, повторить, сложить еще пополам и последний раз смазать маслом и в сахар. Получаются как бы четвертинки. Испечь на противне, смазанным маслом. Смазывать и окунать с одной стороны. 2 Рецепт 500г творога и пачку маргарина перетереть,доб-ть погашеную соду и 4 стакана муки.Замесить тесто.Раскатать в пласт,посыпать сахаром,примять слегка скалкой,вырезать круги стаканом. Каждый круг сложить попалам, обмакнуть в сахар и еще раз свернуть(сахаром внутрь) и еще раз в сахар. Выложить на смазаный противень(сахар должен быть только сверху, и выпекать.
Кайсик © (29.10.2005 15:10)
Прямая ссылка

Ингредиенты те же, НО: из готового теста делаются шарики диаметром 2,5-3см, засовываются в морозилку на 1,5-2 часа, затем раскатываются до диаметра 5-8см, посыпаются сахаром, и- в духовку. Вкусно получается!
Мамонта © (29.10.2005 16:10)
Прямая ссылка

рассыпчатые получаются?
Моталка © (30.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

пекла по второму рецепту - оч вкусно
Наталка © (29.10.2005 17:10)
Прямая ссылка

похоже, это они! рассыпчатое тесто и слегка слоёное!
Моталка © (30.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

это поцелуйчики! :)Мы с мамой тоже делали в моем детстве. :)
МариКа © (29.10.2005 16:10)
Прямая ссылка

а у нас поцелуйчиками назывались такие ма-аасенькие безешки
Моталка © (30.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

рогалики творожные: - 1 пачка творога - 1 стакан муки - пачка (или чуть меньше) сливочного масла Все вымешивается в однородную массу, охлаждается в холодильнике. Потом я раскатываю, режу маленькими треугольничками, сверху сахар и в рогалики скручиваю. Готовые рогалики посыпаю сахарной пудрой. Насчет запеканки не знаю...
Tanita © (29.10.2005 18:10)
Прямая ссылка

мерси :)
Моталка © (30.10.2005 00:10)
Прямая ссылка

вот рецепт этих треугольничков (мама в детстве именно так делала :) http://www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml
DD © (30.10.2005 19:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору