| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2005 года > Морской коктейль |
Морской коктейль
Девули, посоветуйте, что приготовить из смеси морепродуктов? (кроме плова)
Есть почти кило, а что с ними придумать вкусненького?
Шахерезада Степанна © (27.09.2005 10:09)
Прямая ссылка
Шахерезада Степанна © (27.09.2005 10:09)
я бы суп сварила
Toxik © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
А как?
Шахерезада Степанна © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
Шахерезада Степанна © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
очень просто, бульон сварить из этого морского коктейля, можно еще филе рыбки добавить, лавровый листик, душистый перец, потом рис туда (можно еще картошки, но совсем капельку), зажарка обычная: лук+морковь. выключили ,посыпали укропом, и дать настояться минут 15, называется "уха царская" :))))
подавать с чесночными хлебцами (обжарить хлеб и еще теплый намазать мягким сливочным маслом с чесноком и солью)
Toxik © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
Toxik © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
имхо, морепродукты станут резиновыми, елси их варить как для бульона...разве что в рыбный бульон ихдобавить...
Kedicik © (27.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (27.09.2005 13:09) Прямая ссылка
салат. морской коктель минуты 3 отварить в воде.
порвать листья салата, порезать помидорки и красный перчик, туда смесь коктеля, заправить соусом.
соус - сок лимона, раст. или олив. масло, белый перчик, можно немного сладкого соевого соуса.
Зай-ча © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (27.09.2005 11:09) Прямая ссылка
соус для пасты- лучше с томатом
Kedicik © (27.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Kedicik © (27.09.2005 13:09) Прямая ссылка
