Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > пармежанские макароны) |
пармежанские макароны)
макароны среднего размера, 150 гм. 10 помидоров-чем мельче-тем лучше, но красных, 1 зуккини (можно обычный кабачек, но моледенький), 100 мл. сливок, чайная ложка карри, 20 керевток-больших, уже вареных., оливковое масло., свежая петрушка (пахучая). соль и немножко душистого перца (молотые горошки), зубчик чеснока)
чеснок порезать не очень мелко, слегка обжарить в оливковом масле. нарезать зуккини дольками или кубиками-мелко, не больше 1 см, помидоры порезать в таком же размере, очищенные креветки резать не нужно))))
овощи и креветки добавить к чесноку на сковородке и жарить на среднем огне не более 3-4 минут, добавить сливки и карри и тушить ещё 2-3 минуты. сварить макароны (можно любую пасту в принципе, но лучше трубочки), не до полной готовности, а ал-денте, чуть-чуть недоваренные. смешать с полученной заправкой и добавить петрушку.
очень вкусно и легко))
ядрена вошь © (06.08.2005 14:08)
Прямая ссылка
ядрена вошь © (06.08.2005 14:08)
о, макаронный отдел в свойом репертуаре:))
Правда, вкусно
Donna Душечка © (07.08.2005 12:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.08.2005 12:08) Прямая ссылка
никогда пасту с карри не делала.... как-то даже не представляю... но там немного, просто аромат придает, да?
Орхидея Иванна © (07.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (07.08.2005 13:08) Прямая ссылка
ага, его (или её?..))) карри это не слышно почти, легкий такой вкус получается)
ядрена вошь © (07.08.2005 15:08) Прямая ссылка
ядрена вошь © (07.08.2005 15:08) Прямая ссылка
его, наверное, т.к. карри - оно.... вроде как....
надо попробовать
Орхидея Иванна © (07.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (07.08.2005 16:08) Прямая ссылка
соус это, _соус_!:))
Значит, он:)))
Donna Душечка © (07.08.2005 17:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.08.2005 17:08) Прямая ссылка
мурр-мурр))) в след. раз про сало напишу))))
ядрена вошь © (07.08.2005 15:08) Прямая ссылка
ядрена вошь © (07.08.2005 15:08) Прямая ссылка
ждю!
Donna Душечка © (07.08.2005 17:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (07.08.2005 17:08) Прямая ссылка