| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2005 года > броколли и СВЧ |
броколли и СВЧ
помогите приготовить омлетик или запеченную брокколи в СВЧ - только что переехали и еще ничего кроме этой печки не работает. Только подробно. Спасибо всем
Одри © (25.07.2005 15:07)
Прямая ссылка
Одри © (25.07.2005 15:07)
ОМЛЕТ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
4 порции:
4 яйца,
300 мл молока,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 г перца.
Взбейте все ингредиенты для омлета. Налейте смесь в форму. Накройте. Запекайте омлет на максимальной программе (max 800 W) в течение 8-10 минут. Перед подачей на стол дайте омлету постоять 5 минут.
БРОККОЛИ ПОД СОУСОМ ЗАПЕЧЕННАЯ В СВЧ
500 гр капусты брокколи.
Для приготовления соуса "бешамель"
3/4 стакана молока,
1 ст ложка муки,
1 ст ложка сливочного масла,
2 ст ложки сметаны,
100 гр тертого твердого сыра,
1 желток.
Инструкции:
Способ приготовления соуса: Масло растопить, добавить муку, подогревать некоторое время, но не румянить. Пригтовленную зажарку соединить с молоком , растирая ложкой вплоть до получения гладкой массы. Вскипятить, снять с огня. Сметану тщательно перемешать с желтком, затем с зажаркой, добавляя одновременно тертый сыр. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Сваренные брокколи переложить в жароупорную посуду, залить соусом "бешамель" и запекать в духом шкафу 25 мин или в СВЧ при максимальной мощности 10-15 мин.
Кайсик © (25.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Кайсик © (25.07.2005 15:07) Прямая ссылка
