| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2005 года > Торт из кабачков |
Торт из кабачков
Девочки. Сегодня я ела тортик из кабачков. Мне кратко рассказали рецепт, но я наверное что-то забыла. Может знаете? Там кабачки на тёрку (сок слить), добавить картофель ч/з тёрку, муку, соль. Потом печь лепёшки из этого и смазвать их (сметана, майонез, чеснок, зелень) сверху украсили яицами порезаными и свежими огурчиками соломкой. Так вкусно было. Честно. Что я могла забыть, подскажите, пожалуйста
ЛАРА_Л © (02.06.2005 22:06)
Прямая ссылка
ЛАРА_Л © (02.06.2005 22:06)
А яйца не надо? Я бы морковки добавила еще, чтобы красивее было )
Уипа © (02.06.2005 23:06) Прямая ссылка
Уипа © (02.06.2005 23:06) Прямая ссылка
Спасибо девочки за ответы. Сделала сегодня. Супер!!!!!!!!!!!!!! Свекровь даже рецепт попросила (никогда ранее)
ЛАРА_Л © (03.06.2005 23:06) Прямая ссылка
ЛАРА_Л © (03.06.2005 23:06) Прямая ссылка
Торт из кабачков
кабачки - 500 г
пиво - 1 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана
масло растительное - 1 1/2 стакана
соль - 1 ч. ложки
Желток отделите от белка.
Пиво соедините с желтком, добавьте муку, соль, замесите тесто, затем введите взбитый белок. Оставьте тесто на 30 минут.
Кабачки, очистив от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками, обмакните в тесто, обжарьте в масле, затем охладите.
Майонез смешайте с чесноком и зеленью.
Жареные кабачки уложите слоями в виде торта, смазывая каждый слой майонезом. Торт поставьте на 3 часа в холодильник.
При подаче оформите зеленью.
Кайсик © (03.06.2005 09:06) Прямая ссылка
Кайсик © (03.06.2005 09:06) Прямая ссылка
Яйца и мука
ЛеньТанька. © (03.06.2005 10:06) Прямая ссылка
ЛеньТанька. © (03.06.2005 10:06) Прямая ссылка
