Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > ОКРОШКА |
ОКРОШКА
Поделитесь рецептами. Хочется внести разнообразие в этот обожаемый моим семейством продукт.
Вошка © (11.05.2005 12:05)
Прямая ссылка
Вошка © (11.05.2005 12:05)
А как вы делаете? Может то, что у вас классика, у нас экзотика?)))
вот рекомендую попробовать
1. квас заменить ряженкой (айраном, мацони)
2. Добавить зеленые листья чеснока
Оливка © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Оливка © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Моя бабушка, когда небыло деревенского кваса, добавляла кипяч. холодн. воды, затем майонез,соль и лимонной кислоты по вкусу (обязательно). Получается как с кисленьким кваском. Ооочень вкусно.
nvp © (12.05.2005 12:05) Прямая ссылка
nvp © (12.05.2005 12:05) Прямая ссылка
порезать много укропа, петрушки и зеленого лука, посыпать солью, потолочь толкушкой (для пюре) и поставить, чтоб сок пускала зелень. картофель варенный на кубики, колбаса варенка (только вкусная) на кубики), яйцо варенное на кубики, огурец свежий на кубики, пермешиваем тщательно с настоявшейся зеленью. каждому отдельно в тарелочку: полученную смесь, ложку сметаны, заливаем минеральной водой.
Toxik © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Toxik © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Так откуда мы знаем, какой у тебя рецепт...
ЛеньТанька © (11.05.2005 15:05) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (11.05.2005 15:05) Прямая ссылка