| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > корзиночки из сыра |
корзиночки из сыра
кулинарки! подскажите, пожалуйста, как сделать корзиночки из сыры, чтоб в этих корзигночках ризотто подавать??
Лёлька © (30.05.2005 14:05)
Прямая ссылка
Лёлька © (30.05.2005 14:05)
я знаю такие корзиночки из сыра: твердый сыр натереть на очень мелкой терке, эти стружки присыпать на раскаленную сковороду, когда зарумянится - вилкой снять и придать форму.
Но такие корзинки используют для украшения блюда, в них ничего положить нельзя, так как слишком хрупкие.
Сестрёнка Хельга © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
сыр твердый - 60 г
мука пшеничная - 20 г
Сыр натрите на терке, смешайте с мукой и испеките на горячей сковороде блинчики. Каждый горячий блинчик положите на перевернутый стакан, слегка прижмите, придав форму стакана, охладите. Получится корзиночка из сыра.
А внутрь ризотто:)
Кайсик © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
Кайсик © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
спасибо)) только размером со стакан, это маловато для ризотто)) может на миску...
Лёлька © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
Лёлька © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
на тазик:))))
Кайсик © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
Кайсик © (30.05.2005 15:05) Прямая ссылка
