| Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2005 года > А вот по поводу Пасхи.... |
А вот по поводу Пасхи....
для детей очень прикольно будет сделать - необычные яйца.
"Гнездо"
Яйцо (понадобится только скорлупа, содержимое можно использовать в других продуктах, например - для выпечки куличей)- 3-4 шт.,
Желатин (1 пакетик) и сироп для приготовления желе
(обычно на пакетике желатина есть инструкция по приготовлению желе).
Сироп лучше сделать разных цветов.
Апельсиновая и лимонная корка.
2 вариант. Вместо сиропа используйте бульон. Морковка, зелень.
1 вариант. Осторожно пробить в скорлупе яйца с помощью иглы маленькое отверстие, вылить содержимое яйца (которое можно использовать в других продуктах). Скорлупу промыть и дать просохнуть.
Приготовить желе (сделать его чуть погуще, чем обычно).
Осторожно залить желе в подготовленную скорлупу от яиц (через отверстие), дать постоять до полного застывания желе.
Порезать апельсиновую и лимонную корку тонкой соломкой. Уложить в блюдо (или на тарелке) горкой, сформировать "гнездо".
Аккуратно очистить полученное "яйцо" от скорлупы, и выложить на "гнездо".
Для приготовления желе следуйте инструкции на пакетике с желатином.
Вариант 2. Можно приготовить "гнездо" и по-другому. Вместо сиропа возьмите бульон (как для холодца), добавьте желатин, мелко порежьте вареную морковку, зелень, горячим залейте в подготовленную (см. 1 вариант) скорлупу, остудите и дайте застыть.
Для "гнезда" используйте зелень, листья салата.
luchik © (11.04.2005 16:04)
Прямая ссылка
luchik © (11.04.2005 16:04)
Как-то мне кажется, что скорлупу толком через дырочку не промоешь.
А вообще - здорово:).
ЛеньТанька © (11.04.2005 18:04) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (11.04.2005 18:04) Прямая ссылка
