| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > шарлотка |
шарлотка
девы, подскажите, как делать шарлотку???
дома завал яблок...
всем заранее спасибо!
Cecile © (02.03.2005 13:03)
Прямая ссылка
о, спасиб за быструю помощь!!!
Cecile © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
привет:) моя шарлотка почему т назывется шарлотка по питерски:)
только я яблок кладу сколько поместится, много, все перемешиваю с тестом, без панировочных сухарей, и печь минут 40, а сверху еще можно сливочным маслом смазать когда испечется)
Футя © (02.03.2005 13:03)
Прямая ссылка
НЕ ЖРАТЬ!!!!!!
юкси © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
ну ей то уж можно:))
Футя © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
я бы даже на ее месте шарлотку не стала
юкси © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
почему?) она все одно худюща, даж на своем месте...) а я так хочу шарлотку... да хоть че нибудь наконец!)
Футя © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
у меня все под контроллем, 200 ккл больше, как раз укладываемся
Cecile © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
3 яйца,1 стакан сахару, взбить в пену белого цвета, добавить 1 стакан муки, смешать.Яблоки нарезать кубиками или дольками, выложить на смазанный жиром протвень,залить тестом и в духовку на 250 гр.на 30 минут.
Natali74 © (02.03.2005 16:03) Прямая ссылка
Cecile © (02.03.2005 13:03)
5 яиц, 200 гр муки, столько же сахара (я меньше кладу). взбиваешь отдельно белки, желтки с сахаром, все это осторожно с мукой соединяешь. яблоки я речу небольшими кубиками, смешиваю с корицей. на дно формы немного теста, потом яблоки, потом тесто. все
create © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
create © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
о, спасиб за быструю помощь!!!
Cecile © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
не за что, мне лишь бы попроще:))
сделай штрудель из готового теста - туда ты больше яблок используешь
create © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
create © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
привет:) моя шарлотка почему т назывется шарлотка по питерски:) Футя © (02.03.2005 13:03)
я делаю так:
в миске для миксера взбить в белую массу 3 яйца, 3/4 стакана сахара и разрыхлитель для теста
туда де 3 стл с горочкой муки, должна получится не жидкая, но текучая с ложки масса. Туда режу кубиками 3 яблока и 1 грушу, перемешиваю и пеку
Jane-Kulinarka © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
сок!!!
mmm © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
mmm © (02.03.2005 13:03) Прямая ссылка
НЕ ЖРАТЬ!!!!!!
юкси © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
ну ей то уж можно:))
Футя © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
я бы даже на ее месте шарлотку не стала
юкси © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
почему?) она все одно худюща, даж на своем месте...) а я так хочу шарлотку... да хоть че нибудь наконец!)
Футя © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
у меня все под контроллем, 200 ккл больше, как раз укладываемся
Cecile © (02.03.2005 14:03) Прямая ссылка
3 яйца,1 стакан сахару, взбить в пену белого цвета, добавить 1 стакан муки, смешать.Яблоки нарезать кубиками или дольками, выложить на смазанный жиром протвень,залить тестом и в духовку на 250 гр.на 30 минут.
Natali74 © (02.03.2005 16:03) Прямая ссылка
да в шарлотке не столько яблоки, сколько калории. Яблоки можно запечь с сахаром или мёдом)) Тогда они больше утилизируются))) И вреда меньше))
Бенитка © (03.03.2005 00:03) Прямая ссылка
Бенитка © (03.03.2005 00:03) Прямая ссылка
