| Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2004 года > Для Чен |
Для Чен
Творожный торт.
Тесто: 150г просеянной муки +полпакетика разрыхлителя + 40г сах. песка + соль + ч. ложка ванильного сахара + 2 ст. ложки молока + 75 г. творога. Замесить тесто и и, завернув в полиэтилен - в холодильник.
Начинка: 500г творога пропустить через сито. Вместе с творогом взбтить 4 желтка, соль и 80г сах. песка до пышности. Добавить 100 г. слив. масла, 60г. крахмала и перемешать. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и перемешать с творожной массой.
Тесто раскатать в тонкий лист, уложить в форму смазанную маслом. Залить творожной массой. Выпекать 45 мин. при 180 гр.
Ангорский Крол © (17.12.2004 14:12)
Прямая ссылка
Ангорский Крол © (17.12.2004 14:12)
пол пакетика разрыхлителя?? а это не очень много?
irtyshik © (17.12.2004 14:12) Прямая ссылка
irtyshik © (17.12.2004 14:12) Прямая ссылка
спасибочки!!! в выходные ребенок быдет сытым! УРА !!!
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
чен © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
да не, вроде намана...*) я делала, мне понравилось, вкусно получается!
Ангорский Крол © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
Ангорский Крол © (17.12.2004 15:12) Прямая ссылка
