Форум >  Архив "Рецепты" >  Октябрь 2004 года >  Соки

Соки

Всем привет! Кто может поделиться приготовлением соков из яблок, цитрусовых (или еще каких) и их хранения, что бы можно было давать ребенку в школу?
Тоська © (06.10.2004 11:10)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


Соковыжималка, правда те же грейпфрутовые и с лимоном приходится разбавлять водичкой, иначе слишком крепкие:) И в емкость с герметичной закрывашкой. Хранение не знаю, имхо, самые полезные соки - свежевыжатые.
Апельсина © (06.10.2004 12:10)
Прямая ссылка

Яблочный. Мы делали так: собирали яблоки, мыли-перебирали, гнильцу срезали. Потом раздробленные - то есть неаккуратно нарезанные :) яблоки давили в прессе и собирали сок. Сок процеживали, добавляли сахар по вусу, и кипятили. Потом закатывали в трехлитровые банки - как любую домашнюю заготовку, по тому же принципу. А в школу ребенку можно давать в завинчивающейся бутылке из-под колы. Неделю банка открытая простоит - вот на неделю банки и хватит. А если сок вкусный выйдет, то вы его раньше выпьете :)
Мышка © (06.10.2004 12:10)
Прямая ссылка

а мы даже без сахара закрывали, чтобы лучше стоял.. и виноградный тоже, а потом когда открывали, немного сахара по вкусу добавляли..
Гелла © (06.10.2004 12:10)
Прямая ссылка

Так это же от сорта яблок зависит :) И от степени их зрелости. И летние яблоки слаще зимних. Мы некоторые партии тоже без сахара делали.
Мышка © (06.10.2004 12:10)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору