| Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > картофель с черной икрой |
картофель с черной икрой
может, рецепт знакомый, но вот вспомнился:)
на каждого человека взять крупную картофелину, хорошо помыть. посыпать солью и тмином, и заливать кипящей водой, чтобы едва покрывала. можно еще в воду семена укропа и фенхеля. закрыть крышкой и варить минут 30-35. можно слегка наколоть картофелины деревянной палочкой, для равномерной варки
когад картофель сварился, вынуть из воды, промокнуть бумажной салфеткой, заодно сняв семена тмина. положить на тарелку, слегка надломить, сверху столовую ложку густой сметаны и ложку черной икры:)
и шампанское:))))
Kedicik © (20.10.2004 15:10)
варить в кожуре? или почистить?
Люся © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
Люся © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
да, в мундире. просто помыть хорошенько картошку
Kedicik © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
Kedicik © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
ой :) я такое не могу есть...
пойду куплю батон на вечер, доедать красную икру... все ты, Кеди, виновата... икра, икра... :)))
Изба-читальня © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
Kedicik © (20.10.2004 15:10) Прямая ссылка
картофель запечь в духовке, потом разломить на две половины и каждую украсит черной и красной икрой - верх веточка укропа + рюмка водки. " национальное русское блюдо"))) вот это я узнала в англии про русских.
пролетающая Gretta © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
я думала национальное русское блюдо - это рябчики с ананасами)))
Оливка © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
Оливка © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
видать это одно из))))))
пролетающая Gretta © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
это буржуйское :))))))))))
кошка лена © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
кошка лена © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
да? а я в немецкой книге читала:))))
Kedicik © (20.10.2004 16:10) Прямая ссылка
ну я так и подумала ))) картошку сварить и заесть черной икрой - и славно будет ))))
Dezi © (20.10.2004 17:10) Прямая ссылка
Dezi © (20.10.2004 17:10) Прямая ссылка
