Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2004 года > Что с шампиньонами сотворить ?

Что с шампиньонами сотворить ?

Купила шампиньоны, не очень крупные, чтоб такого с ними сделать, может запечь с чем-нить ? Хочется что-то необычное сотвориь, но чтоб готовилось не больше часа, а то муж помрет с голоду .
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

Замариновать
Тт © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

свари суп , очень вкусно получается
Apple © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

суп на ужин не пойдет ....
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

я их обычно режу на пластины, чуть припускаю с маслом на сковороде и в холодильник, не солю потом добавляю в рис, картошку, макароны, яичницу но отбираю несколько штук покрепче и сырыми в салат
Оливка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

можно так: ножки вырезаешь, мелко режешь. Смешиваешь резаные ножки с (в зависимости от того, что есть) фаршем обжаренным с табаско или с баклажанами мелко резенными и обжаренными с помидорками и специями. Посыпаешь сверху тертым сыром - и в духовку. Это очень красиво выглядит, да и вкусно)))
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Упс, забыла сказать, что полученную смесь засовываешь в шляпку, и ЭТО уже посыпаешь сыром и запекаешь)
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

я ж говорю... грибочки мелкие довольно таки.... в шляпку ничего не засунуть ...
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Настолько мелкие???:) Ну тогда в салат их, в салат!
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

салат не хочу...хочу горячее из грибов :-)))
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Мясо по-французски мона сделать...
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

мяса нет дома... я вот подумала, может вместо мяса с курицей сделать тоже самое, вот только боюсь будет суховато, может сливок долить ? :-)
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Попробуй..... Хотя я лично не очень люблю сочетание грибов с курицей.
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Ага или сметанки и с лучком! Мням! Самой захотелось! Или просто пожарь отдельно грибы с луком и сметаной, отдельно картошку.
Тт © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

да хотелось чего-то необычного приготовить:-) в общем вот что придумала (можете покритиковать или что-то добавить). В форму на дно маслица сливочного, потом картошку кржочками, потом грибы, потом баклажаны кубиками, потом куринле филе, затем лук колечками, на лук потереть сыр, и сверху немного сметаны или майонеза. и в духовку. Что скажете ? :-)
Змейка © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Я бы в немного другой последовательности положила: (снизу вверх): картофель, курица, грибы+баклажаны(один слой), лук, майонез, сыр
Gattina © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

да и возни с этими шляпками хотя вкусно вот кабы кто-то сделал ))) самое быстрое - потушить с картошкой в сливках
Dezi © (21.10.2004 17:10)

Прямая ссылка

жульен сотвори, быстро и вкусненько - обжарь с луком слегка, смешай сметану с сыром залей грибочки и в духовку. 15 минут и можно лопать
Маугли © (21.10.2004 15:10)

Прямая ссылка

Можно так: обжарить лук в сливочном масле, добавить грибы тонкими пластинками. В форму выложить слой порезанной тонкими кружочками сырой картошки, посолить, плеснуть сливок, слой грибов, снова слой карточки, полить всё сливками, поперчить. Запекать минут 20 в духовке под фольгой, потом открыть, подрумянить. Можно посыпать сыром, когда снимешь фольгу
СмороДинка © (21.10.2004 17:10)

Прямая ссылка

вот тут! уж на что я - не любительница маринадов, но и мне понравилось http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml
Dezi © (21.10.2004 17:10)

Прямая ссылка

да, и мне понравилось, и он такой - устойчивый )) я - балда - второй раз делала и не посмотрела сколько по весу у меня грибов и все сделала по рецепту, а оказалось что грибов у меня в два раза больше - пресно вышло пришлось переделывать, но все равно получилось хорошо )))
Dezi © (21.10.2004 17:10)

Прямая ссылка

Что с шампиньонами сотворить ?

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Что с шампиньонами сотворить ?

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?