| Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2004 года > пирог |
пирог
подскажите пожалю рецепт пирога из слоеного теста.
Натулечка © (03.09.2004 17:09)
Прямая ссылка
спасибо
Natulechka © (03.09.2004 20:09) Прямая ссылка
Натулечка © (03.09.2004 17:09)
тесто разделить на две половинки, уложить в форму одну половину. Затем положить начинку, накрыть второй половинкой, смазать яйцом и сделать дырочки, чтобы поднимался равномерно и не было "пещер".
Начинки:
1. Фарш пережарить со специями и луком.
2. Свежую капусту нашинковать, обдать кипятком, подрумянить с маслом, добавить накрошенное крутое яйцо, посолить и в пирог.
3. Яблоки нарезать помельче, пересыпать ванильным сахаром, добавить немного меленько нарезанных лимонных корочек.
4. Копченую треску и копченую скумбрию в равных долях смешать с небольшим количеством ошпаренного и мелконарезанного лука, добавить майонеза, чтобы сочнее было, но немного.
Вот. :)
Мышка © (03.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Мышка © (03.09.2004 19:09) Прямая ссылка
спасибо
Natulechka © (03.09.2004 20:09) Прямая ссылка
