| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2004 года > Надо к вечеру |
Надо к вечеру
песочное тесто.
100 лет не делала...
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08)
Для начала идешь в песочницу с совочком :)))))))))
А если серьезно, не зна :))
Зойка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Зойка, у меня пЭрсики пропадают...Семья желает именно из песочного чё-нить сладенького
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
во, мое тесто как раз для пирога, а не для печеньев. можно еще белок взбить с сахаром и сверху эту массу на начинку положить, только не сразу, а к концу выпечки
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
я, наверно, желатином залью...
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
класс, а я не додумалась)))), теперь и я залью))))
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Ага! Только остыть дай сначала, а то у меня впиталось всё сразу первый раз, и получился мокрый торт
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
О-о-о, пЭрсики – это святое!!! Ну, вон, вроде, выше советуют!!!!!
Зойка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Зойка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
уже приняла к сведению!
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
2,5 ст. муки, 1 пачка маргарина сливочного, 3 яйца - соль, сахар по вкусу, соды капельку. яйца рекомендуют отдельно белки взбить - отдельно желтки растереть, но я так не мучалась))).
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Лизавета N © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Большое Donna Душечка © (20.08.2004 11:08)
СОСТАВ
ОСНОВНОЙ РЕЦЕПТ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
2 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 2/3~1 стакан сахара, 3~5 ст ложек холодной воды
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО С ЯЙЦАМИ
3 ст муки, 300г сливочного масла или маргарина, 2/3 стакана сахара, 2 яйца, сода на кончике ножа, ванилин
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО СО СМЕТАНОЙ
3 ст муки, 200г сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана сметаны, 1~3 ст ложки сахара, 1/2 ч ложки соды
Люлю © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Люлю © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Спасибо!
А какое всё же лучше?
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
мне со сметаной Больше нра
Люлю © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
а тортик получится?
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
а почему нет,я делала печенюшки,тортик-"увеличенные печеньки")),
Люлю © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
Люлю © (20.08.2004 11:08) Прямая ссылка
для торта тесто лучше пожиже сделать - консистенции сметаны. я еще добавляю разрыхлителя чуток - получается оч. пышно. а персики можно употребить на подобии как в шарлотку.
kisанька © (20.08.2004 12:08) Прямая ссылка
kisанька © (20.08.2004 12:08) Прямая ссылка
спасибо, учту!
Donna Душечка © (20.08.2004 13:08) Прямая ссылка
Donna Душечка © (20.08.2004 13:08) Прямая ссылка
