у меня несколько довольно больших кусков мякоти (без коточек и жил) лосятины .. что бы с ними сделать? сколько раз пробывала варить или жарить куски мяса - жестковато, в котлетах нормально, а вот так ни как .. такие красивые куски, жалко на котлеты ((( может как нибудь запечь? Только вот как сделать чтобы оно мягкое стало?
Елочка © (08.02.2008 Пт 13:33)
Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.