Сделала сегодня - может кому понравится, быстро и вкусно.
В кастрюле нагреть оливковое масло, сек 30 пассировать мелко нашинкованную луковичку, добавить грамм 300 фарша (я брала говяжий), жарить еще минуту, добавить мелко порезанный зеленый перец + желтый, немного кукурузы, еще минутку все протушить (появится много сока). Из банки с красной фасолью слить жидкость - добавить фасоль, + томаты в собственном соку (измельченные) + немного бульона и томатной пасты для густоты. Оставить тихо кипеть все минут на 15-20. Снять с огня, добавить тобаско и выдавить чеснок. Оставить настаиваться 30-40 минут. Все. Вкусно, остро и быстро, а холодной зимой вообще замечательно))))
finnочка
© (29.11.2007 Чт 22:24)
|