что за странная рыба форель

продают у нас на рынке много рыбы разной, и только форель уже без внутренностей. так как чистить рыбу не умею,то хочу взять именно форель.но что из нее можно приготовить простое?если засунуть в духовку в фольге - вкусно получится?
Я,кстати, всегда думала,что форель морская рыба... но продавец на рынке говорит,что речная.. может это тогда и не форель вовсе?

ям © (28.11.2007 Ср 10:53)