Как посолить сало?

Как посолить сало? Привет всем!
Есть кусок хорошего свиного сала. Как его засолить? Знаю, что есть сухой и рассольный способы. Рассольный не подходит. Поделитесь рецептами, пжста. :)

Новенькая (27.11.2007 Вт 19:58)

Данное сообщение находится в архиве форума. Ответы на него уже не принимаются.