фаршированые бублики

знаю, что есть какой-то рецепт - замочить в чем-то (молоко или вода) бублики, дать им размокнуть, потом напихать фарш (мясо+зелень+чтохошь), выложить на противень, сверху потереть сыром и в духовку...
кто такое делал, поделитесь точным рецептом - в чем-таки эти бублики мочат, до какого состояния и можно ли это запекать на сковороде, а то духовки нет?

хочу бублик (08.11.2007 Чт 12:37)