Короче, отварила я вчера пачку капусты (брокколи + цветная) и забыла напрочь. Сегодня вспомнила...
Капусту запустила в блендер вместе с говяжьим фаршем, посолила-поперчила, вымесила фарш.
На пищевой плёнке сделала из него пласт прямоугольный, на середину пласта дорожкой выложила тёртый сыр и 3 уже отваренных в крутую яйца.
Сформировала рулет и уложила его в чугунок (без плёнки, ессно), залила соусом (свой томатный сок + йогурт без вкус. добавок + вода) и потушила.
Девы, это так вкусно оказалось!:)) И ребёнок лопал, и я уже во второй раз прикладываюсь:)
А чугунок взяла маленький, и рулет этот выложила этаким кольцом, аппетитно выглядело, когда приготовилось.
Кайсик
© (06.11.2007 Вт 22:25)
|