так вот:
1/4 пачки дрожжей замочить в стакане теплой воды, 1 ч.л. сахара, перемешать, настоять.
4 стакана муки, 1-2 яйцв, 2ст.л.сахара - смешать, добавить 2 стак.воды (или молока), перемешать. тесто жидкое). долить горячего молока( не сразу,постепенно). + 2 ложки раст.масла.
сковорода смазывается маслом всего 1 раз перед первым блином, потом не надо.
готовые блины промазываются слив.маслом,иначе будутт сухими...
Магия
© (23.11.2006 Чт 10:15)
|