видела темку ниже, но спрошу отдельно.
у меня при запекании постоянно пригорает низ точнее даже не пригорает, а образуется жесткая корочка, которую есть невозможно.
беру обычно свинину, внутрь чеснок, сливочное масло, солю, обмазываю горчицей.
2 слоя фольги и в духовку. вроде всё как у всех, а всегда эта корочка.
Отчего она? что я делаю не так?
Жду совета!
Оджи
© (21.11.2006 Вт 14:29)
|