Мультиварка

там есть внутренняя крышка съемная, и клапан сверху, состоящий из нескольких деталей, разборный. Вот это всё впитывает немного запах, если мясо или рыба тушится.
Но не настолько, чтобы после мяса каша, например, пахла бы мясом)
По идее все надо разбирать и мыть после каждого использования. Но в общем не критично.