вегетарианские рецепты

Если это диета по состоянию здоровья (раз пишете, что треску только что разрешили), то вероятно, грибы не стоит. Их лучше только здоровым кушать, они сложно перевариваются. Но вы посоветуйтесь на всякий случай.
Из еды можно капустный котлетки, рагу из овощей, треску на луковой подушке запечь, драники на пару, пироги на постном дрожжевом тесте с капустной начинкой, начинкой из трески с рисом