Куриные грудки и лосось

лосось - наш любимый рецепт - запечь в духовке в неплотной фольге с лимонном соке
только соль на фольгу и много лимонного сока и все, можно розовый перец добавить
что касается курогруди, если проблема в сухости - наш летний рецепт - замариновать в свежих помидорах сблендеренных с чесноком и травами, и затем обжарить на антипригарной сковородке без жира, т.е. в том, в чем было, прямо с кусочками маринада