Какое молоко лучше для йогурта?

Возможно в закваске дело, не знаю.. мы попробовали несколько аптечных и остановились на одной, у которой просто инструкция была позавлекательнее)
И делаем из стерилизованного разных марок
Вначале про пастеризованное написала ошибочно
Мне из стерилизованного делать спокойнее, уж точно никто там не размножится помимо самих бактерий закваски.